Willkommen in der Welt des Käses - ein kulinarisches Vergnügen für alle Sinne!
Der Käsesommelier führt Sie ein in die Geschmackswelten von Käse und Wein! Zwei Produkte, die seit jeher miteinander harmonieren. Der Käsesommelier verrät Ihnen wie aus ein und demselben Ausgangsprodukt eine Vielfalt an Köstlichkeiten entstehen kann.
Wie wird Käse eigentlich hergestellt?
Warum ist Camembert nicht gleich Camembert?
Sie entscheiden, ob Sie Weichkäse aus Frankreich oder Bergkäse aus Österreich probieren möchten. Oder sind Sie an Käse in verschiedenen Reifestadien interessiert? Oder am besten Alles bunt zusammengewürfelt? Zu den verschiedenen Käsesorten kredenzt und beschreibt Ihnen der Käsesommelier, der auch Junior-Wein-Sommelier ist, die passenden Weine. Durch seine Experimente lernen Sie völlig neue interessante Geschmackserlebnisse kennen.
Beispiel eines Degustationsmenüs mit ausgewählten Käsesorten des Käsesommeliers
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